秋分节气将至，天气逐渐转凉，空气也变得越来越干燥。这时候如果不注意饮食调理，很容易出现口干舌燥、皮肤干痒等”秋燥”症状。那么秋分吃什么食物最养生呢？老话说”秋分吃3白，一年病不来”，今天就给大家推荐3种最适合秋分时节食用的白色食材，帮你轻松应对秋燥！
白萝卜：秋季润燥的平价人参
俗话说”秋后萝卜赛人参”，白萝卜完全是秋分时节的首选食材。它水分含量高达90%以上，既能解渴又能润燥，还含有丰富的维生素C和膳食纤维。白萝卜特有的芥子油成分还能帮助消化，特别适合搭配肉类食用。最简单的行为就是萝卜丝鲫鱼汤，奶白的汤汁配上清甜的萝卜丝，既滋补又开胃。记住煎鱼时要用大火，这样炖出来的汤才会浓白鲜美哦！
山药：温和滋补的养生佳品
山药是典型的药食同源食材，特别适合秋季平补。它质地绵软，容易消化吸收，对脾胃虚弱的人尤其友好。山药富含黏液蛋白，能在消化道形成保护膜，既养胃又润肺。推荐大家早餐可以喝山药花生小米糊，三种食材搭配营养更均衡。制作时记得戴手套处理山药，否则黏液沾到手上会发痒呢！
雪梨：润肺止咳的天然甜品
秋天的梨子水分充足、甜度高，是润燥的最佳选择。怕凉的朋友可以把梨煮水喝，这样既保留了梨的营养，又降低了寒性。煮梨水时建议保留梨皮，由于梨皮的营养价格更高。如果咳嗽厉害，还可以加入少量冰糖和川贝粉，效果会更好。不过糖尿病患者要注意控制糖的用量哦！
秋分时节饮食调理重在”润”字，这3种白色食材各有所长：白萝卜通气消食，山药健脾养胃，雪梨润肺止咳。建议大家可以根据自身情况搭配食用，比如容易上火的多吃白萝卜，脾胃虚弱的多吃山药，经常咳嗽的多喝梨水。记住，顺应节气调整饮食，才能让身体更好地适应季节变化。这个秋分，你准备先尝试哪种白色食材呢？
