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孜然洋葱炒肉片的家常做法 洋葱炒肉片的家常做法 洋葱炒孜然羊肉的做法大全家常窍门

洋葱炒肉片的家常行为洋葱炒肉片是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜香、营养丰富,制作简单,适合忙碌的日常烹饪。下面将从食材准备、步骤讲解以及小贴士等方面进行划重点,并以表格形式呈现关键信息。

一、食材准备

食材 用量(建议)
猪里脊肉 200克左右
洋葱 半个(约150克)
2瓣
少许
生抽 1汤匙
老抽 半汤匙
料酒 1汤匙
适量
白胡椒粉 少许
淀粉 1茶匙
食用油 适量

二、制作步骤

步骤 内容说明
1 将猪里脊肉切成薄片,加入生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉,腌制10分钟。
2 洋葱切片,蒜切末,姜切丝备用。
3 热锅凉油,放入姜丝和蒜末爆香。
4 放入腌好的肉片,快速翻炒至变色。
5 加入洋葱片继续翻炒,炒至洋葱变软透明。
6 根据口味加入盐和老抽调味,翻炒均匀即可出锅。

三、小贴士

– 肉片尽量切得薄一些,这样更容易熟且口感更嫩。

– 洋葱不要炒太久,以免失去脆感。

– 如果喜欢辣味,可以加入少许辣椒或辣椒酱。

– 可根据个人喜好添加胡萝卜或青椒等配菜,增加色彩和营养。

怎么样经过上面的分析步骤,你就可以轻松做出一道美味又下饭的“洋葱炒肉片”。这道菜不仅操作简单,还能满足家人的味蕾需求,非常适合家庭日常食用。

以上就是洋葱炒肉片的家常行为相关内容,希望对无论兄弟们有所帮助。